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 Restaurants scolaires municipaux


photo de la cantine


Inscription auprès du service des Affaires Scolaires - tél. : 03 87 55 74 40

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iconpdf Télécharger le formulaire d'inscription pour les écoles maternelles [pdf 37 Ko]
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Télécharger le règlement de la demi-pension pour les écoles maternelles [pdf 75Ko]
iconpdf Télécharger le formulaire d'inscription pour les écoles élémentaires [pdf 37 Ko]
iconpdf Télécharger le règlement de la demi-pension pour les écoles élémentaires [pdf 75Ko]

- Les tickets-repas sont vendus au Service Accueil de l’Hôtel de Ville (du lundi au vendredi de 7h30 à 12h et de 13h30 à 17h, et le samedi de 10h à 12h) ainsi qu’à la Mairie de quartier (du lundi au vendredi de 7h30 à 12h et de 13h30 à 17h)
- Les familles en difficulté peuvent bénéficier d’une aide ponctuelle sur demande auprès des services sociaux et du CCAS.

- Le restaurant élémentaire fonctionne au bar de la piscine de Montigny, le restaurant maternel dans les locaux de l'ESAT "Resto" 4 rue du Haut-Rhêle.
Service maternel à partir de 3 ans (date anniversaire).
ESAT resto


Prix du ticket maternelle | Année 2011/2012 : 5,50 euros
Prix du ticket élémentaire | Année 2011/2012 : 4,50 euros
Prix du ticket Famille nombreuse | Année 2011/2012 : 3,50 euros

icn_telecharge voir les menus de la cantine

 

 Le coût du ticket de cantine


Le budget consacré à la restauration scolaire est déficitaire dans toutes les communes de France. La Ville a pourtant choisi de ne pas augmenter le prix du ticket-repas afin de ne pas alourdir le budget des familles montigniennes. La cantine scolaire pèse lourd dans le budget des collectivités. Par essence, il s'agit d'un service qui coûte forcément plus qu'il ne rapporte. Pour l'année 2011, près de 42 000 repas ont été servis à 320 élèves montigniens (moyenne journalière de demi-pensionnaires).
Cela représente une dépense globale de 341 611 euros pour 196 228 euros de recettes, soit un déficit de 42 %. Soucieuse de répondre aux attentes des parents d’élèves, la Ville a décidé de maintenir le prix du ticket-repas pour l’année scolaire 2011-2012, prenant à son compte l’effort
financier nécessaire pour équilibrer ce budget. « Pour cette rentrée, le ticket-repas reste à 4,50 € pour les élèves des classes élémentaires, et à 5,50 € pour les petits de maternelle », explique
Maurice Ayroles, adjoint au maire délégué aux affaires scolaires. Une différence de prix qui
s'explique par le personnel encadrant, plus nombreux auprès des petits. Le ticket-repas pour les
enfants souffrant d'allergies alimentaires, qui font l'objet d'un protocole particulier et d'une prise en charge individuelle, est également maintenu à 5,50 €.
«Globalement, le prix payé par les parents correspond au seul coût de la nourriture. Tout le reste est pris en charge par la Ville», précise Maurice Ayroles. En effet, après la part dédiée au traiteur, le transport des enfants vers les deux sites de restauration : l'ESAT Resto et le Centre Nautique, ainsi que la rémunération du personnel encadrant constituent le gros de la facture (voir graphique ci-dessous).

 

repartition

Un partenariat satifaisant


La Ville de Montigny travaille depuis de nombreuses années avec l'ESAT Resto qui fournit les repas, mais assure également l'accueil des enfants, le service et le nettoyage. En plus d'un volet social et d'intégration non négligeable, ce partenariat est en tout point satisfaisant. Le traiteur utilise un outil informatique lui permettant de proposer aux enfants les menus les plus équilibrés possible, conçus au sein même de la structure, tout en les incitant à découvrir régulièrement de nouveaux goûts et aliments. Enfin, volonté de la Ville pour les années à venir, ces « petits plats » concoctés pour les enfants devraient progressivement s'orienter vers le bio.

 

budget_cant

 

 

Last Updated ( Tuesday, 20 September 2011 08:38 )